2017年3月8日 （よりどりみどり）
にんじんサラダ
| ニンジン | 3本 |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| 太白ごま油 | 大さじ3 |
| 粗挽きコショウ | 少々 |
Step.1
ニンジンを千切りにする。
Step.2
＜Step.1＞に塩、レモン汁、太白ごま油、粗挽きコショウを加えて混ぜ合わせて出来上がり♪
Point
★太白ごま油がなければ、オリーブオイルでもいいです。
★簡単でニンジンをたくさん食べられるので、子どもたちも大好きです。
★ 料理の付け合わせや、お弁当に入れても彩りがよく good !!
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（レシピ提供）
野辺山支所 五十嵐 光さん