2019年2月8日  (よりどりみどり)

 麻婆春雨春巻き

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一言コメント

(レシピ提供)
小海支所 女性部
小池 美佐江さん

材料10本分

ピーマン 3個
もやし 1袋
豚小間切れ肉 少々(お好みで加減)
市販の麻婆春雨の素 1袋
春巻きの皮 10枚
にんにく 少々
生姜 少々
水溶き片栗粉 少々
揚げ油 適宜

手順

Step.1

フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りのにんにく、生姜を
炒め、短冊切りのピーマン、洗ったもやし、豚小間肉を炒める。

Step.2

別の鍋で春雨をゆで、<Step.1> に加える。

Step.3

<Step.1>に市販の麻婆春雨の素を加えて、ふつふつとしたら火を止めて冷ます。

Step.4

春巻きの皮に<Step.3>をのせて巻く。巻き終わりに水溶き片栗粉をつける。※具の量はお好みで加減

Step.5

<Step.4>を油で揚げて出来上がり♪


Point

★市販の麻婆春雨の素にひと手間かけて、簡単・手軽にできます!!
★余った具は、そのままでもおいしくいただけます!!

手順

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