2015年6月12日  ハクサイ

 ハクサイのシーザーサラダ

ハクサイのシーザーサラダ

一言コメント

(レシピ提供)
JA長野八ヶ岳

野菜消費宣伝会で試食品として紹介されたものです。

爽やかな風味で食味も最高です。

材料

ハクサイ 適量 ※青葉は除く
少々
フレンチドレッシング 適量

手順

Step.1

ハクサイの白い部分を横に5cm幅、縦に千切りする。

Step.2

塩を少々ふりかけ、軽く塩もみをしてから水を絞る。(塩はハクサイ1/4個に5つまみ位)

Step.3

ドレッシングをかけて軽く和える。


Point

★粉チーズやベーコンをお好みに応じて加えると美味しくいただけます。

手順

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