2016年6月8日 カボチャ
カボチャのホットケーキ
| カボチャ | 適量 |
|---|---|
| ニンジン | 適量 |
| ホットケーキミックス | 2と1/2カップ |
| 豆乳 | 120cc |
| 水 | 120cc |
Step.1
カボチャに軽く塩をふり、蒸してマッシュ（つぶして裏ごし）する。
Step.2
ニンジンを千切りにする。
Step.3
ボールにホットケーキミックスを入れ、豆乳・水を加えてよく混ぜる。
Step.4
＜Step.1＞に＜Step.2＞と＜Step.3＞を加え、混ぜ合わせる。
Step.5
ホットプレートを熱して、両面を焼けば出来上がり♪
Point
★お好みでメープルシロップをかけてもおいしいです。
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（レシピ提供）
南牧支所
高見澤 正道さん・匠冴くん