2015年1月26日 カリフラワー ジャガイモ
ジャガイモのピザ風野菜添え
4人分
| ジャガイモ | 中4個 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 200g |
| 玉ネギ | 中1個 |
| パプリカ（黄） | 1個 |
| ピーマン | 3個 |
| カリフラワー | 小1個 |
| ミニトマト | 6個 |
| とろけるチーズ（スライス） | 7枚 |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
Step.1
ジャガイモは皮をむき、柔らかくなるまで茹で、熱いうちにつぶしておく。玉ネギはみじん切りにする。
Step.2
豚ひき肉、玉ネギをサラダ油大さじ1で炒め、塩、胡椒で味付けし、＜Step.1＞と混ぜる。
Step.3
大きめの皿に＜Step.2＞を広げ、とろけるチーズをのせて、チーズが溶けるまで電子レンジで温める。
Step.4
パプリカ・ピーマン・カリフラワーを食べやすい大きさに切り、塩茹でする。ミニトマトは半分に切る。それをサラダ油でさっと炒め、塩胡椒で味付けする。＜Step.3＞のまわりに盛り付けお好みでドレッシングをかける。
※添える野菜はお好みで!!
-
2015年4月29日
ジャガイモいももち
-
2015年4月30日
カリフラワーくるま麩とカリフラワーの卵とじ
-
2016年9月8日
カリフラワーカリフラワーとウィンナーのオーブン焼き
-
2021年11月8日
キャベツ ジャガイモ トマト野菜たっぷりスープ
-
2015年4月30日
カボチャ ジャガイモ 大根イクサほうとう
-
2024年3月8日
ジャガイモじゃが芋の甘味噌和え
-
2015年4月29日
エノキ カボチャ キャベツ ジャガイモ野菜の温パレード
-
2021年1月8日
エノキ ジャガイモ ハクサイロールハクサイ
-
2015年4月29日
ジャガイモ 豆おからのコロッケ
-
2025年9月8日
ハクサイハクサイとツナのおかかポン酢あえ
-
2025年8月7日
トウモロコシ ナスなす餃子
-
2025年8月7日
レタスシャキシャキ！ひとくちロールロメイン
（レシピ提供）
小海支所 武川照子さん
オーブンで焼き色がつくまで焼いてもおいしいです。