2015年6月12日 ズッキーニ
ズッキーニの浅漬け
| ズッキーニ | 適量 |
|---|---|
| 浅漬けの素 | 適量 |
Step.1
ズッキーニの皮を縦縞状に剥き、縦に半切りする。
Step.2
半分に切ったものを皿に伏せ浅漬けの素をかける。
Step.3
1~2時間で漬けあがる。
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（レシピ提供）
JA長野八ヶ岳
野菜消費宣伝会で試食品として紹介されたものです。
ズッキーニは炒める以外にも、浅漬けでいただけます。塩昆布との相性も抜群です。