2015年7月8日 ズッキーニ
ズッキーニのカナッペ風焼き
3~4人分
| ズッキーニ | 2本 |
|---|---|
| シーチキン | 1缶 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 鰹節 | 2袋 |
| 醤油 | 少々 |
Step.1
ズッキーニを洗い、皮付きのまま両端を切り落とし、7~8mm幅位の輪切りにする。
※1cmだと厚すぎるので注意
Step.2
シーチキン、マヨネーズ、鰹節を混ぜ合わせ、醤油で味を整える。
Step.3
＜Step.1＞のズッキーニの上にスプーンで＜Step.2＞をのせる。
Step.4
トースターで10分位焼いて出来上がり♪
Point
★お好みでミニトマト、チーズ、コーンなどでをトッピングしてアレンジしてみてください。
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（レシピ提供）
川上支所 岩水陽子さん
油を使わないのでとってもヘルシー!!お子さんから年配の方まで、おいしく食べていただけます。