2015年4月29日 キャベツ トマト レタス 豆
酢大豆のサラダ
| 黒大豆 | 200g |
|---|---|
| らっきょ酢 | 800cc |
| ドレッシング | 酢 ･･･ 大さじ2 |
| 酢大豆の漬け汁 ･･･ 大さじ2 | |
| ゴマ油 ･･･ 大さじ1 | |
| 醤油 ･･･ 大さじ1 | |
| ※レタス・玉ネギ・トマト・キャベツなど好みの野菜やゆで卵 ･･･ 適量 |
Step.1
酢大豆を作っておきます。（黒大豆をらっきょ酢に漬けて1か月くらいから食べられます）
Step.2
ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
Step.3
お好みの野菜やゆで卵などをのせて、酢大豆をちらし、＜Step.2＞のドレッシングをかけてできあがり。
Point
★たくさん野菜を食べたい場合は、フライパンで少し蒸らすとおいしくいただけます。
-
2018年7月9日
レタスレタスと豚肉のしゃぶしゃぶ
-
2015年4月29日
トマト ブロッコリー レタス鶏手羽先のさっぱり煮
-
2015年4月30日
キャベツ和風ギョーザ
-
2014年11月26日
レタスレタスぎょうざ
-
2020年6月8日
キャベツキャベツのチョレギサラダ
-
2015年4月30日
キャベツ ジャガイモ 大根冬野菜のポトフ
-
2015年12月8日
トウモロコシ トマト レタスサラダ餅ピザ
-
2015年4月29日
トマト 牛乳・乳製品トマトとバナナのプリン
-
2015年4月29日
レタスレタスの肉味噌包み
-
2021年9月7日
トマトトマトのチキンカレー
-
2021年8月10日
ブロッコリーサラダうどん
-
2021年7月8日
トマトインチキレーゼ
（レシピ提供）
南牧支所 菊池多喜寿さん
黒大豆以外でも花豆・インゲンなどを茹でて利用してもおいしくいただけます♪