2022年3月8日 ハクサイ
ハクサイのサラダ
2～3人分
| ハクサイ | 250g |
|---|---|
| 鶏がらスープの素 | 大さじ1 |
| Ａ | ハム … 4枚 |
| いりごま … 大さじ1 | |
| ポン酢 … 大さじ1 | |
| マヨネーズ … 大さじ1 | |
| こしょう … 適量 |
Step.1
ハクサイは太めの千切りにする。
ボウルにハクサイと鶏がらスープの素を入れ、よく揉みこむ。
１０分ほどおいて、出た水分をよく絞る。
Step.2
＜Step.1＞にＡの材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。
Point
★ハムをツナ缶に変えたり、他の野菜を入れてもおいしいです。
★ハクサイの水分をよく絞るのがポイントです。
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（レシピ提供）
南相木支所女性部
中田 美恵子さん