2015年6月12日  ズッキーニ

 ズッキーニの浅漬け

ズッキーニの浅漬け

一言コメント

(レシピ提供)
JA長野八ヶ岳

野菜消費宣伝会で試食品として紹介されたものです。

ズッキーニは炒める以外にも、浅漬けでいただけます。塩昆布との相性も抜群です。

材料

ズッキーニ 適量
浅漬けの素 適量

手順

Step.1

ズッキーニの皮を縦縞状に剥き、縦に半切りする。

Step.2

半分に切ったものを皿に伏せ浅漬けの素をかける。

Step.3

1~2時間で漬けあがる。

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