2018年6月8日  アスパラ

 アスパラガスとしめじの湯葉和え

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一言コメント

(レシピ提供)
南牧支所 吉澤登見恵さん

材料

アスパラガス 1束
しめじ 1/2パック
生湯葉 約80g
お好みのだししょうゆまたはめんつゆ 適量
粗挽き黒こしょう 適量

手順

Step.1

アスパラガスは食べやすい長さに切り、
しめじは石づきを取り、ほぐして茹で、粗熱を取る。

Step.2

生湯葉を食べやすい大きさに切る。

Step.3

<Step.1>と<Step.2>を合わせて、お好みのだししょうゆ
または、めんつゆと和える。

Step.4

味をみて、お好みで粗挽き黒こしょうをかけたら出来上がり♪


Point

★生湯葉がなければ、乾燥湯葉でもおいしくできます。

手順

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