2020年12月8日 大根
大根葉のさば缶和え
| 大根葉 | 300g |
|---|---|
| 大根 | 100g |
| さばの水煮缶 | 1缶（200g） |
| 塩 | 適量 |
| しょうゆ | 小さじ1～2 |
Step.1
大根葉は細かく刻み、大根は薄くスライスする。
Step.2
ビニール袋に＜Step.1＞を入れ、塩適量を入れて揉みこむ。
Step.3
塩がなじんだら、さばの水煮缶をほぐして汁ごと入れる。
Step.4
しょうゆを入れて、混ぜ合わせたら出来上がり♪
Point
★さばの水煮缶の代わりにシーチキンでもいいです。
★お好みでドレッシングやマヨネーズでもおいしいです。
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（レシピ提供）
野辺山支所 女性部
高見澤 順子さん