2025年3月7日 （よりどりみどり）
ふきみそ（くるみ入り）
| ふきのとう | 100g |
|---|---|
| くるみ | 30g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| A（混ぜておく） | みそ … 90g |
| 砂糖 … 30g | |
| みりん … 40g | |
| 酒 … 40g |
Step.1
ふきのとうは大きめのみじん切り。
水を2～3回替えながらあく抜きをする。
Step.2
くるみは乾煎りし大きめのみじん切りにする。
Step.3
ざるで水切りしたふきのとうはフライパンでさらに水分をとばす。
Step.4
くるみと油を入れ、軽くまぜAを入れて照りが出るまで混ぜ、火を止める。
-
2015年4月29日
（よりどりみどり）青じその佃煮
-
2024年1月10日
（よりどりみどり）チキンソテー
-
2021年5月10日
（よりどりみどり）かぶとベーコンの塩炒め
-
2022年2月8日
（よりどりみどり）しそ巻
-
2017年10月6日
（よりどりみどり）隠しめじのピーマンの肉詰め
-
2015年4月30日
（よりどりみどり）ニラせんべい
-
2024年1月10日
（よりどりみどり）きのこのピザ
-
2015年4月29日
（よりどりみどり）白ふきのお菓子
-
2015年5月9日
（よりどりみどり）高菜のチャーハン
-
2025年3月7日
ジャガイモ ハクサイやさいたっぷり粉焼き
-
2025年3月7日
（よりどりみどり）ふきみそ（くるみ入り）
-
2025年3月7日
ジャガイモ ハクサイ 大根 水菜なんでもやさいおかかマヨあえ
（レシピ提供）
野辺山支所女性部
柏木由美