2021年2月8日 （よりどりみどり）
卵を使わないヘルシーマヨネーズ
| こめ油 | 200g |
|---|---|
| 豆乳 | 90g |
| 酢 | 45g |
| 甘酒 | 60g |
| みそ | 30g |
| 塩 | 5g |
Step.1
材料をミキサーやブレンダーで混ぜるだけで出来上がり♪
Point
★甘酒はパウチに入ったとろみがあるタイプを使用します。
★こめ油は、お好みで菜種油やオリーブオイルなどに代えてもおいしく作れます。
★にんにく、黒コショウ、魚汁（いしる）などを入れると、味にアクセントがつき、大人も楽しめます。
★お好みの野菜をディップして食べるとおいしいので、我が家では卵アレルギーの息子がこれで野菜を無限に食べます。
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（レシピ提供）
小海支所 女性部
宮﨑 由紀子さん