2021年2月8日 (よりどりみどり)
卵を使わないヘルシーマヨネーズ
こめ油 | 200g |
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豆乳 | 90g |
酢 | 45g |
甘酒 | 60g |
みそ | 30g |
塩 | 5g |
Step.1
材料をミキサーやブレンダーで混ぜるだけで出来上がり♪
Point
★甘酒はパウチに入ったとろみがあるタイプを使用します。
★こめ油は、お好みで菜種油やオリーブオイルなどに代えてもおいしく作れます。
★にんにく、黒コショウ、魚汁(いしる)などを入れると、味にアクセントがつき、大人も楽しめます。
★お好みの野菜をディップして食べるとおいしいので、我が家では卵アレルギーの息子がこれで野菜を無限に食べます。
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(レシピ提供)
小海支所 女性部
宮﨑 由紀子さん