2016年10月7日 （よりどりみどり）
キャラメルりんご
4人分
| りんご | 2個 |
|---|---|
| レーズン | 20g |
| 三温糖（なければ砂糖） | 30g |
| バター | 10g |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| シナモンパウダー | 少々 |
Step.1
りんごは皮をむいて、12等分のくし型に切り、さらにそれぞれを３等分する。
Step.2
鍋に三温糖を入れて中火で熱し、濃いきつね色になったら、バターを入れて混ぜ、キャラメルを作る。
Step.3
＜Step.2＞に＜Step.1＞のりんごとレーズンを加えて中火で混ぜながら7分ほど煮る。
※りんごを加えると一瞬キャラメルが固くなりますが、混ぜな がら加熱していると溶けます。
Step.4
りんごが柔らかくなったら、レモン汁・シナモンパウダーを加えて出来上がり♪
Point
★お好みでバニラアイスやシリアルなどを添えて食べるのがおすすめです!!
★ハロウィンでは、丸ごとのりんごにキャラメルをディップするキャラメルアップルが定番ですが、煮詰めたりんごの方が食べやすくて子どもたちも大喜びです。ぜひお試しください!!
-
2016年3月8日
ゴボウ （よりどりみどり）具だくさんの五目ごはん
-
2019年11月8日
（よりどりみどり）にんにくとみそのディップ
-
2019年12月8日
（よりどりみどり）もちもちごまみそ団子
-
2015年4月29日
（よりどりみどり）青じその佃煮
-
2017年10月6日
（よりどりみどり）隠しめじのピーマンの肉詰め
-
2016年2月1日
（よりどりみどり）はりこしまんじゅう
-
2017年3月8日
（よりどりみどり）にんじんサラダ
-
2015年4月30日
（よりどりみどり）ごはんせんべい（こねつけ）
-
2017年8月8日
（よりどりみどり）亜麻のシフォンケーキ
-
2021年1月8日
エノキ ジャガイモ ハクサイロールハクサイ
-
2020年12月8日
大根大根葉のさば缶和え
-
2020年11月9日
キャベツ ジャガイモ圧力鍋で簡単ボルシチ
（レシピ提供）
小海支所女性部
小池 三奈子さん