2016年10月7日 （よりどりみどり）
キャラメルりんご
4人分
| りんご | 2個 |
|---|---|
| レーズン | 20g |
| 三温糖（なければ砂糖） | 30g |
| バター | 10g |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| シナモンパウダー | 少々 |
Step.1
りんごは皮をむいて、12等分のくし型に切り、さらにそれぞれを３等分する。
Step.2
鍋に三温糖を入れて中火で熱し、濃いきつね色になったら、バターを入れて混ぜ、キャラメルを作る。
Step.3
＜Step.2＞に＜Step.1＞のりんごとレーズンを加えて中火で混ぜながら7分ほど煮る。
※りんごを加えると一瞬キャラメルが固くなりますが、混ぜな がら加熱していると溶けます。
Step.4
りんごが柔らかくなったら、レモン汁・シナモンパウダーを加えて出来上がり♪
Point
★お好みでバニラアイスやシリアルなどを添えて食べるのがおすすめです!!
★ハロウィンでは、丸ごとのりんごにキャラメルをディップするキャラメルアップルが定番ですが、煮詰めたりんごの方が食べやすくて子どもたちも大喜びです。ぜひお試しください!!
-
2017年12月7日
（よりどりみどり）炊飯器で作るヘルシー大学芋
-
2015年9月8日
（よりどりみどり）玄米で作るベジちらし
-
2015年4月29日
（よりどりみどり）青じその佃煮
-
2017年3月8日
（よりどりみどり）にんじんサラダ
-
2018年4月9日
（よりどりみどり）もやし中華和え
-
2017年5月8日
（よりどりみどり）焼きリンゴケーキ
-
2018年5月8日
（よりどりみどり）みたらし五平もち
-
2018年2月8日
（よりどりみどり）エーコープあげらく天でつくるチヂミ
-
2015年4月29日
（よりどりみどり）ひじきのツナマヨネーズサラダ
-
2019年11月8日
（よりどりみどり）にんにくとみそのディップ
-
2019年10月7日
ハクサイハクサイ餃子鍋
-
2019年9月8日
レタス （よりどりみどり）くるみと乾燥エビの和風ディップ
（レシピ提供）
小海支所女性部
小池 三奈子さん