2015年4月30日 ハクサイ
ハクサイと豚バラ肉のセイロ蒸し
| ハクサイ | 1/4個 |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
| 万能ネギ | 4~5本（小口切り） |
| めんつゆ | 適宜 |
| ポン酢 | 適宜 |
Step.1
ハクサイは葉と芯に分ける。葉は大きめにちぎり、軸は1cm幅で横に切る。
豚肉は20cmの長さに切る。
Step.2
セイロにハクサイの葉と芯を並べ、その上に豚バラ肉を重ならないように並べる。
Step.3
鍋に湯を沸騰させ、セイロをのせて強火で10〜15分くらい蒸す。
Step.4
小鍋にめんつゆを温めて器に分け、水にさらしておいたネギを加える。
Step.5
＜Step.3＞を＜Step.4＞につけていただく。
-
2015年4月29日
ハクサイハクサイと芽ひじきのサラダ
-
2015年4月29日
ハクサイハクサイと豚バラ肉のキムチ
-
2015年6月15日
ハクサイ ブロッコリーハクサイの豆乳スープ
-
2019年10月7日
ハクサイハクサイ餃子鍋
-
2015年4月29日
ハクサイ簡単！ハクサイロール
-
2015年6月15日
ハクサイハクサイたっぷりのラザニア
-
2015年4月29日
ハクサイ特製ハクサイ鍋
-
2015年6月15日
ハクサイ 牛乳・乳製品ハクサイと豚肉のレモンクリームソース
-
2022年12月8日
ハクサイハクサイの焼き餃子
-
2025年3月7日
ジャガイモ ハクサイやさいたっぷり粉焼き
-
2025年3月7日
（よりどりみどり）ふきみそ（くるみ入り）
-
2025年3月7日
ジャガイモ ハクサイ 大根 水菜なんでもやさいおかかマヨあえ
（レシピ提供）
南牧支所 青柳直子さん
たれはお好みで。ポン酢や柚子コショウもおすすめです。