2015年4月29日  キャベツ グリーンボール ブロッコリー レタス 大根

 野菜たっぷりサラダ

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一言コメント

(レシピ提供)
南牧支所 吉澤美秋さん

たくさんの種類の野菜を食べて、暑い夏を乗り切りましょう。

材料

グリーンボール(またはキャベツ、レタス) すべてお好みの分量で作ってください
ニンジン
玉ネギ
辛味大根
スモークサーモン
キュウリ
そら豆
ブロッコリー
たらこ

手順

Step.1

そら豆・ブロッコリーは塩ゆでしておく。

Step.2

グリーンボールはせん切り、玉ネギはスライス、ニンジン・辛味大根・キュウリはピーラーのせん切り用でそいでおく。

Step.3

たらこは、30秒ほど電子レンジであたため、<Step.2>と混ぜる。

Step.4

混ぜあわせたものを皿に盛り、そら豆・サーモンスモーク・ブロッコリーをかざって、ゴマドレッシングをかけてできあがり!!

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