2015年4月29日 レタス
レタスシュウマイ
2〜3人分
| レタス | 1/4個 |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 1/8丁 |
| 豚ひき肉 | 200g |
| 玉ネギ | 1/4個 |
| 生姜 | 少々 |
| ゴマ油・塩・コショウ | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
Step.1
豆腐は水切りをし、玉ネギ・生姜はみじん切りにする。
Step.2
ひき肉と＜Step.1＞をよく混ぜ合わせ、ゴマ油・塩・コショウを入れ更によく混ぜ合わせ具が完成!!
Step.3
レタスは細い千切りにし、片栗粉をまぶしておく。
Step.4
＜Step.2＞の具を食べやすい大きさに丸め、レタスをコロコロと巻きつける。
Step.5
ラップをフワッとかけ、レンジで5~6分加熱すれば完成♪
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（レシピ提供）
野辺山支所 佐々木香さん
辛子醤油やラー油など、お好みのタレでお召し上がりください。