2018年8月8日 レタス
レタスのひき肉のせサラダ
| レタス | 1玉 |
|---|---|
| にんにく | 2かけら |
| 豚のひき肉 | 200g |
| サラダ油 | 大さじ5 |
| しょうゆ | 大さじ3 |
Step.1
レタスを食べやすい大きさにちぎって、
少し深めのお皿に盛っておく。
Step.2
にんにくを薄くスライスする。
Step.3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、
＜Step.2＞を入れて軽く焦げ目がつくまで炒める
Step.4
＜Step.3＞にひき肉を加えてカリッとするまで炒める。
Step.5
＜Step.4＞に酒、しょうゆを入れて手早く混ぜ、
熱いままレタスにかけて出来上がり♪
Point
★豚のひき肉をしらすや桜エビに変えてもおいしく作ることができます。
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（レシピ提供）
南相木支所 中島 希美さん