2018年7月9日  レタス

 レタスと豚肉のしゃぶしゃぶ

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一言コメント

(レシピ提供)
南牧支所 女性部
渡辺 悠さん

材料

レタス 1玉
長ネギ、ニンジンなどお好みの野菜 適量
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300~400g
昆布 1枚
ポン酢、ごまダレ、薬味など 適量

手順

Step.1

レタスを食べやすい大きさにちぎる。

Step.2

長ネギを薄切りにする。

Step.3

ニンジンをピーラで長く削る。

Step.4

鍋に水と昆布を入れて、沸騰したら取り出す。

Step.5

豚肉と野菜をしゃぶしゃぶしたら出来上がり♪
薬味などを添えて、ポン酢やごまダレをつけて召し上がれ♪


Point

★レタスは火を通し過ぎないように注意しましょう。
★出し汁を変えたり、一緒に煮込む具材を変えると飽きずに食べられます。

手順

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