2019年10月7日 ハクサイ
ハクサイ餃子鍋
4人分
| ハクサイ | 4分の1 |
|---|---|
| もやし | 1袋 |
| プロセスチーズ | 5、6枚 |
| 豚ひき肉 | 250g |
| 餃子の皮 | 30枚 |
| 塩コショウ | 適量 |
| 味噌 | 適量 |
| ほんだし | 適量 |
Step.1
プロセスチーズをサイコロ状に切り、豚ひき肉と混ぜて塩コショウで
味付けをして軽く混ぜます。
Step.2
＜Step.1＞を餃子の皮で包みます。
Step.3
ハクサイを食べやすい大きさに切り、鍋に水とハクサイを
入れて沸騰したら味噌とほんだしで味を調えます。
Step.4
餃子を別の鍋で茹でます。
Step.5
ハクサイの鍋に茹でた餃子ともやしを入れて、
フタをして2.3分おけば出来上がり♪
Point
★小ねぎや水菜をのせてもおいしいですよ!!
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（レシピ提供）
南牧支所 新海 晶子さん