2020年9月8日 レタス
レタスの卵とじ
4人分
| レタス | 1玉 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 1/3本 |
| しめじ | 1/2パック |
| 高野豆腐 | 1枚 |
| 麺つゆ | 50cc |
| 卵 | 3個 |
Step.1
レタスは洗ってちぎる。
Step.2
玉ねぎとにんじんは千切りにし、しめじは石付きを切ってほぐす。
Step.3
高野豆腐はもどして一口大に切る。
Step.4
＜Step.2＞の野菜を炒めて火が通ったら＜Step.1＞と＜Step.3＞を加え、麺つゆを入れる。
Step.5
溶いた卵を回し入れ、蓋をして半熟になれば出来上がり♪
Point
★材料は冷蔵庫の中にある野菜や練り物などが使えます。
アレンジをしてお楽しみください。
-
2015年4月30日
レタス肉と野菜のレタス包み
-
2015年6月12日
レタスレタスの塩昆布ゴマ油和え
-
2015年4月29日
トマト ブロッコリー レタス鶏手羽先のさっぱり煮
-
2015年4月29日
キャベツ グリーンボール ブロッコリー レタス 大根野菜たっぷりサラダ
-
2015年4月30日
レタスレタスの回鍋肉
-
2021年4月8日
トマト レタスナチョステーブル
-
2015年4月30日
キャベツ レタスカレー味レタスープ
-
2015年4月29日
キャベツ トマト レタス 豆酢大豆のサラダ
-
2020年8月7日
レタスチョレギサラダ
-
2025年3月7日
ジャガイモ ハクサイやさいたっぷり粉焼き
-
2025年3月7日
（よりどりみどり）ふきみそ（くるみ入り）
-
2025年3月7日
ジャガイモ ハクサイ 大根 水菜なんでもやさいおかかマヨあえ
（レシピ提供）
川上支所 女性部
中島 幸美さん