2015年4月29日 ハクサイ
ハクサイと豚バラうす切り肉の重ね煮
| ハクサイ | 10～15枚 |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 300g |
| ＜A＞ | 砂糖 ･･･ 大さじ3 |
| 酒 ･･･ 大さじ2 | |
| だし醤油 ･･･ 大さじ5 |
Step.1
フライパンに＜A＞を入れて混ぜておく。
Step.2
ハクサイの葉と豚肉を交互に重ねる。この時、ハクサイの向きを1枚ずつ逆向きにする。
Step.3
＜Step.2＞を5cm位の幅に切り、＜Step.1＞のフライパンに立てて、びっしりつめる。
Step.4
ふたをして10分~15分煮たら出来上がり♪
Point
★味はお好みで調節してください。
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（レシピ提供）
南牧支所 菊池ちづ子さん
見た目もキレイで食欲をそそります。