2016年7月8日  アスパラ ズッキーニ トマト 牛乳・乳製品

 井出家オリジナルピッツァ

178resipi

一言コメント

(レシピ提供)
南牧支所
井出 一宏さん
柚羽ちゃん
叶羽ちゃん
隼晟くん

材料24cm 2枚

生地 強力粉 … 120g
塩 … 5g
砂糖 … 20g
バター … 20g
ドライイースト … 3g
ぬるま湯 … 1/2カップ(40℃前後)
トッピング 大玉トマト … 1個
ミニトマト … 7個
アスパラガス … 2本
ズッキーニ … 1/2本
アボカド … 1個
ブナシメジきのこ … 70g
モッツァレラチーズ … 100g
ツナ缶 … 1缶
サラミ … 40g
ピザ用チーズ … 適量
ピザ用トマトソース (市販のものを使用)

手順

Step.1

ボールにぬるま湯・砂糖・ドライイーストを入れ、よくかき混ぜる。

Step.2

<Step.1>に強力粉・バター・塩を合わせ、よくこねて生地にまとめる。

Step.3

<Step.2>にラップをして2~3時間寝かせる。

Step.4

トッピングの具材を、一口大に切る。

Step.5

生地の半分をのばして、ピザ用トマトソースをぬり<Step.4>をのせる。

Step.6

<Step.5>にピザ用チーズをたっぷりのせて、トースターで11~12分焼く。


Point

★お好みでいろいろな野菜をトッピングして楽しんでください。
★生地で使うバターは、チューブの物を使用すると簡単です。

手順

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