2015年4月29日 (よりどりみどり)
ひじきのツナマヨネーズサラダ
4人分
乾燥ひじき | 12g |
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ツナ缶(油漬け) | 小1缶 |
ピーマン(緑・赤) | 各40個 |
マヨネーズ | 大さじ2 |
レモン汁 | 小さじ4 |
塩 | 適宜 |
コショウ | 適宜 |
Step.1
ひじきを水でもどし、熱湯をかけます。
Step.2
ピーマンをせん切りにします。
Step.3
<Step.1>と<Step.2>、ツナ缶、マヨネーズ、レモン汁、塩、コショウを合わせ器に盛りつけてできあがり♪
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(レシピ提供)
小海支所 宮沢清子さん
鉄分と食物繊維が豊富です。