2018年10月9日 セルリー トマト ナス
なすとセロリのチーズ焼き
4人分
| なす | 約6個（大きめ） |
|---|---|
| セロリ | 約6本（葉も含めて） |
| ※なすとセロリは同じ量にする。 | |
| にんにく | 2かけ |
| トマト | 2個（大きめ） |
| 油 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| ローリエ | 1枚（あれば） |
| ミックスチーズ | 適量 |
Step.1
なすを１口大に切り油でさっと揚げる。
Step.2
セロリとにんにくはスライスし、トマトはざく切りにする。
Step.3
フライパンにオリーブオイルをひき、
＜Step.2＞のにんにくとセロリを入れよく炒める。
Step.4
＜Step.3＞に＜Step.2＞を加え＜Step.1＞のトマトを加え、炒めながら
塩で味を調える。
Step.5
＜Step.4＞にローリエを入れて、ふたをして弱火で５分加熱する。
Step.6
＜Step.5＞を耐熱皿に盛りつけ、ミックスチーズをふりかけてトースター
でチーズに焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり♪
-
2024年9月6日
ナス白なすの天ぷら
-
2017年9月11日
ズッキーニ ナス夏野菜のラザニア風
-
2025年8月7日
トウモロコシ ナスなす餃子
-
2015年6月15日
セルリー ハクサイハクサイとセルリーたっぷりの水餃子
-
2015年4月29日
ジャガイモ ズッキーニ セルリー トマト ブロッコリー野菜たっぷりズッキーニスープ
-
2021年4月8日
トマト レタスナチョステーブル
-
2016年8月8日
トマトトマトのジェラート
-
2015年4月30日
カボチャ ナス夏野菜の揚げびたし
-
2015年8月8日
カリフラワー セルリーカリフラワーのピクルス
-
2025年9月8日
ハクサイハクサイとツナのおかかポン酢あえ
-
2025年8月7日
トウモロコシ ナスなす餃子
-
2025年8月7日
レタスシャキシャキ！ひとくちロールロメイン
（レシピ提供）
野辺山支所女性部 宮沢 瑞佳さん