2018年9月7日  トマト ナス

 野菜のやたら

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一言コメント

(レシピ提供)
小海支所 女性部
篠原 純子さん

材料4人分

オクラ 3本
トマト 1個
なす 中1本
きゅうり 1本
みょうが 1~2個
めんつゆ(ストレート) 200ml

手順

Step.1

最初にオクラを薄くスライスし、めんつゆと混ぜる。

Step.2

トマトは粗みじん切り、その他の材料はみじん切りにする。

Step.3

<Step.1>のめんつゆと混ぜて出来上がり♪


Point

★たくさん採れる野菜を刻んでめんつゆと混ぜるだけの簡単レシピです。お好みの食材でアレンジOK!
★オクラのトロトロ感がおいしいです。ごはん、そば、そうめん、パスタなどにかけて、お召し上がりください。
★みょうがの代わりに、しそ・ねぎ・バジル・わさびなどを入れてもおいしくいただけます。

手順

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