2022年6月7日 豆
そら豆とえんどう豆のドーナツ
約10個分
| そら豆 | 100g |
|---|---|
| えんどう豆 | 50g |
| ホットケーキミックス | 200g |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳または水 | 大さじ1 |
| 油 | 適量 |
Step.1
そら豆、えんどう豆をゆでて、よく水を切り、皮を剥く。
Step.2
＜Step.1＞にホットケーキミックス、卵、牛乳または水を入れてよく混ぜ、生地がまとまるまで手でこねる。
Step.3
手に油を塗り、＜Step.2＞を10等分にして丸める。
Step.4
160℃の油で3、4分揚げて出来上がり♪
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（レシピ提供）
南牧支所女性部
有坂 真由美さん