2017年4月8日 トウモロコシ
炊飯器で作るパーティーピラフ
5人分
| お米 | 3合 |
|---|---|
| 水 | 3カップ(お米に対して同じカップの水) |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ニンジン | 1/2本 |
| ピーマン | 1/2個 |
| ベーコン | 適量 |
| エリンギ | 適量 |
| コーン | 適量 |
| バター | 10g |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
Step.1
お米を研いで水を充分切っておく。
Step.2
玉ねぎ・ニンジン・ピーマン・ベーコン・エリンギを粗みじん切りにする。
Step.3
＜Step.1＞を炊飯器に入れ、水を加えてから＜Step.2＞とコーン・バターを上にのせ、20分程度おいてお米に水分を吸わせる。
Step.4
炊飯器のスイッチを入れて炊飯スタート。
Step.5
炊き上がったら塩・コショウで味付けし、ふんわりと混ぜ合わせてお皿に盛りつけて出来上がり♪
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レディースカレッジ第５回講座での紹介です。