2018年6月8日 アスパラ
アスパラガスとしめじの湯葉和え
| アスパラガス | 1束 |
|---|---|
| しめじ | 1/2パック |
| 生湯葉 | 約80g |
| お好みのだししょうゆまたはめんつゆ | 適量 |
| 粗挽き黒こしょう | 適量 |
Step.1
アスパラガスは食べやすい長さに切り、
しめじは石づきを取り、ほぐして茹で、粗熱を取る。
Step.2
生湯葉を食べやすい大きさに切る。
Step.3
＜Step.1＞と＜Step.2＞を合わせて、お好みのだししょうゆ
または、めんつゆと和える。
Step.4
味をみて、お好みで粗挽き黒こしょうをかけたら出来上がり♪
Point
★生湯葉がなければ、乾燥湯葉でもおいしくできます。
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（レシピ提供）
南牧支所 吉澤登見恵さん